Sage Bes875 Kahve Makinesi, ev tipi kahve makineleri arasında profesyonel özellikleriyle öne çıkan bir modeldir. Kahve tutkunlarına barista kalitesinde içecekler hazırlama imkanı sunan bu makine, gelişmiş teknolojisi ve kullanıcı dostu tasarımıyla dikkat çeker.
Sage Bes875 Kahve Makinesi, entegre konik öğütücüsü sayesinde taze çekilmiş kahve deneyimi sunar. 18 farklı öğütme ayarı bulunan makine, kahve çekirdeklerini istediğiniz incelikte öğütme imkanı verir. Hassas sıcaklık kontrolü için PID teknolojisine sahip olan cihaz, ideal demleme sıcaklığını (93°C) sürekli olarak korur.
Thermocoil ısıtma sistemi, suyun sıcaklığını hassas bir şekilde kontrol ederek tutarlı bir lezzet ekstraksiyonu sağlar. Düşük basınçlı ön demleme özelliği, kahvenin uniform bir şekilde ıslanmasını ve dengeli bir ekstraksiyon elde edilmesini sağlar. 15 bar pompa basıncı, profesyonel espresso hazırlamak için ideal basınç seviyesini garanti eder.
Paslanmaz çelik süt sürahisi ve güçlü buhar çubuğu, kadifemsi mikroköpük süt hazırlamayı mümkün kılar. Bu özellik, latte art yapmak isteyenler için özellikle değerlidir. 2 litrelik su haznesi ve entegre su filtresi, uzun süreli kullanım kolaylığı sunar.
Sage Bes875 Kahve Makinesi, hem otomatik hem de manuel kontrol seçenekleri sunar. Bu özellik, farklı kullanıcı tercihlerine ve deneyim seviyelerine hitap eder. Basınç göstergesi, ideal espresso ekstraksiyonu için gerekli basıncı görsel olarak takip etme imkanı verir.
Temizlik uyarı ışığı ve kolay erişilebilir damlama tepsisi, düzenli bakım işlemlerini kolaylaştırır. Fırçalanmış paslanmaz çelik gövde, hem şık bir görünüm sunar hem de uzun ömürlü kullanım sağlar. Kompakt boyutları sayesinde mutfakta fazla yer kaplamaz.
Programlanabilir shot hacmi, tercih ettiğiniz kahve miktarını hafızaya alarak tutarlı içecekler hazırlamanıza yardımcı olur. Hassas dozajlama kontrolü ve razör doz düzeltme aracı, her seferinde doğru miktarda kahve kullanmanızı sağlar.
Sage Bes875 Kahve Makinesi ile hazırlayabileceğiniz içecekler oldukça çeşitlidir. Temel olarak espresso bazlı tüm kahveleri yapabilirsiniz:
Profesyonel süt köpürtme sistemi sayesinde, süt bazlı içeceklerde kafelerdekilere benzer sonuçlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, manuel kontrol özelliği sayesinde kendi tariflerinizi de oluşturabilirsiniz.
Evet, Breville ve Sage aynı markadır. Breville, Avustralya merkezli bir ev aletleri üreticisidir ve Avrupa pazarında Sage markası altında faaliyet göstermektedir. Bu nedenle, Breville The Barista Express olarak bilinen model, Avrupa'da Sage The Barista Express olarak satılmaktadır.
Kalite standartları ve teknik özellikler açısından iki marka arasında hiçbir fark bulunmamaktadır. Sadece isim ve pazarlama stratejisi farklılığı söz konusudur. Her iki marka da aynı üretim tesislerinde, aynı kalite standartlarında üretilmektedir.
Sage Bes875 Kahve Makinesi 15 bar pompa basıncına sahiptir. Bu basınç seviyesi, profesyonel espresso hazırlamak için ideal kabul edilen değerdir. Düşük basınçlı ön demleme özelliği ile birlikte, kahve çekirdeklerinden maksimum aroma ve lezzet ekstraksiyonu sağlar.
Basınç göstergesi sayesinde, demleme sırasında uygulanan basıncı anlık olarak takip edebilirsiniz. Bu özellik, tutarlı sonuçlar elde etmek için önemlidir. Espresso hazırlarken ideal basınç aralığını gösteren gösterge, doğru ekstraksiyon için rehberlik eder.
Günlük temizlik için süt köpürtme çubuğunu her kullanımdan sonra temizleyin. Damlama tepsisini düzenli olarak boşaltın ve yıkayın. Haftalık olarak öğütücü haznesini temizleyin ve aylık olarak derin temizlik programını çalıştırın. Düzenli bakım, makinenin performansını ve ömrünü uzatır.
Taze kavrulmuş, yüksek kaliteli espresso çekirdekleri tercih edilmelidir. Çok yağlı çekirdeklerden kaçının, çünkü öğütücüde tıkanmaya neden olabilir. Orta-koyu kavrulmuş çekirdekler genellikle en iyi sonucu verir.
Doğru sıcaklıkta soğuk süt kullanın ve sürahiyi doğru açıda tutun. Buhar çubuğunu sütün yüzeyinin hemen altında konumlandırın ve girdap oluşturun. Pratik yaptıkça daha iyi sonuçlar elde edeceksiniz.
Öğütme ayarını espressonuzun akış hızına göre ayarlayın. Çok hızlı akıyorsa daha ince, çok yavaş akıyorsa daha kaba öğütün. İdeal akış süresi 25-30 saniye arasında olmalıdır.