Samura Μαχαίρι Samura γενικής χρήσης Damascus Best, HRC 61, λεπίδα 12,5 cm

Αυτό το μαχαίρι γενικής χρήσης από τη σειρά SAMURA DAMASCUS είναι ένα ιδανικό πολυλειτουργικό εργαλείο για κάθε κουζίνα. Είναι ιδανικό για την κοπή "μαλακών" τροφών, όπως λαχανικά, φρούτα, βότανα, ψωμί, τυριά, κρέας και ψάρια χωρίς κόκαλα. Χαρακτηριστικά της σειράς Damascus Τα μαχαίρια αυτής της σειράς είναι κατασκευασμένα από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων, που τους δίνει εξαιρετική ευκρίνεια και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Οι λαβές είναι εργονομικές, κατασκευασμένες από υαλοβάμβακα υψηλής πίεσης (G-10), και το ειδικό κολάρο από ανοξείδωτο χάλυβα έχει ιδιότητες. Αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη κατασκευής μαχαιριών με ένα μοντέρνο, κομψό σχεδιασμό και μια ιδιαίτερη αισθητική, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Για αυτόν τον λόγο, αποτελούν την προτιμώμενη επιλογή πολλών επαγγελματιών σεφ. Βασικά χαρακτηριστικά: Υλικό λεπίδας: Σφυρήλατος χάλυβας Δαμασκού, VG-10 (67 στρώσεις) Σκληρότητα λεπίδας: 61 ± 1 HRC Υλικό λαβής: G-10 Μήκος λεπίδας: 12,5 cm Συνολικό μήκος: 24 cm Βάρος: 108 g